Novinky pro naše vítané hosty

Když zahoří baterie - poučení z našich zkušeností

Při zahájení letošní sezóny jsme zažili nečekanou situaci, kterou bychom s vámi chtěli sdílet - ne abychom vás vystrašili, ale abychom předali cenné zkušenosti, které mohou pomoci i vám.

V den otevření 3. května jsme instalovali nové výkonnější bateriové pole z článků LiFePO4, nezbytných pro zajištění dostatečné energie pro náš provoz. Přestože jsme k instalaci přistupovali s náležitou odbornou péčí, za asistence profesionálního elektrikáře a po důkladných konzultacích, do systému se vloudila přehlédnutá chyba.

Bateriové pole zpočátku fungovalo správně, bylo řádně balancováno. Avšak po připojení zátěže začalo zcela nečekaně hořet. Zjistili jsme, že požár lithiových baterií vzniká bleskově - baterie hoří okamžitě, syčí, prskají a vydávají nepříjemný zápach. Jen díky pohotové reakci se nám podařilo situaci bezpečně vyřešit.

Nejde nám o detaily technické chyby, ale o sdílení postupu při neočekávané události. Je to jako s bezpečnostními pásy v autě - zapínáme je pokaždé, i když neplánujeme havárii. Když k ní dojde, připravenost zachraňuje.

Samotné LiFePO4 baterie jsou vynikající technologií, pro náš provoz naprosto nezbytnou. Při správném zacházení a dodržování bezpečnostních zásad poskytují spolehlivou a ekologickou energii. Důležité je vědět, jak se chovat v kritické situaci.

Věnujte zvláštní pozornost dohašení lithiových baterií - je nutné je ponořit do kovové nádoby s vodou na několik dní a poté i s kapalinou odevzdat na sběrném dvoře k odborné ekologické likvidaci. I několik hodin po požáru baterie nadále chemicky reagují a mohou se znovu vznítit.

Po této zkušenosti jsme pečlivě analyzovali příčinu problému a úspěšně jsme spustili druhé bateriové pole, které nyní funguje zcela bezpečně. Díky důkladnému rozboru situace jsme identifikovali konkrétní příčinu selhání a přijali dodatečná bezpečnostní opatření. V nejbližší době také plánujeme objednat nové baterie k nahrazení ztracené kapacity, abychom během letních měsíců mohli bez problémů provozovat dětmi tolik žádanou zmrzlinu a další naše služby. Je to pro nás důležitá lekce, která nakonec přispěla k ještě bezpečnějšímu provozu našeho místa.

Na závěr bychom chtěli vyjádřit velké poděkování všem hasičům za jejich obětavou a neocenitelnou práci. Díky nim a jejich připravenosti můžeme v krizových situacích počítat s pomocí, jejíž hodnota je nevyčíslitelná. Velké díky, že tu pro nás všechny jsou.

Čerstvá chuť, přátelství, radost - pizza, chleba

U nás si upečete pizzu či chleba přímo na vinici tradičním způsobem, v peci pod širým nebem. Vůně, chuť a čerstvost vám přinesou radost z příjemného kulinářského zážitku.

Nabízíme vám dvě možnosti: První vám umožní zažít přípravu pizzy nebo chleba přímo u pece během pořádaných společenských akcí, nebo v předem stanovené dny. Můžete se dívat, jak pečeme vaši pizzu nebo chleba přímo před vámi, nebo se sami zapojit do zdobení a sázení do pece. Stačí se přihlásit a domluvit čas, třeba na 15 hodinu, a my pro vás připravíme vše potřebné k upečení vašeho jídla. Druhá možnost vám pak umožní na domluvený čas zajistit roztopenou pec, kde si můžete sami připravit a upéct pizzu či chléb ze základních surovin, které zajistíme, nebo si přineste vlastní. Po upečení si můžete pochutnat na jídle s dětmi nebo při setkání s přáteli. Doporučujeme čas si předem zamluvit, aby bylo vše připraveno k vaší spokojenosti.

Náš kreativní pekařský koutek nabízí ideální prostor pro setkávání přátel ve stínu staré meruňky a blízkosti dřevěné rozhledny s výhledem na sady a vinice. Toto místo je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat nejen vlastnoručně připravenou pizzu, či upečený chleba, ale také atmosféru společného sdílení a tvorby. Podporujete nás nákupem nápojů, což přímo pomáhá udržet a rozvíjet tento nadační projekt, díky kterému může toto kouzelné místo fungovat a sloužit pro všechny.

Nová éra v pohodlí
Udržitelné toalety na vinici

Zdejší prostředí poskytuje nejen idylický výhled a vynikající místo k návštěvě, ale také se snažíme zajistit maximální přívětivost pro všechny naše hosty. Od roku 2011 sloužily naše toalety věrně, a nyní nastal čas na jejich zásadní modernizaci. Plánujeme instalaci nových, esteticky příjemnějších a ekologicky šetrnějších zařízení, která splní současné standardy pohodlí.

V této části našich záměrů jsme bohužel nabrali zpoždění. Zahájili jsme modernizaci vnitřních částí, narazili jsme však na administrativní a lidské hranice našich možností. Momentálně máme k dispozici jednu sdílenou toaletu, která je čistá a plně funkční. Druhá prochází rekonstrukcí, která po dokončení umožní modernizovat i tu první. Děkujeme za vaše pochopení - i když se to může zdát jako drobnost, pro přívětivý pobyt jde o důležitou součást.

Pro realizaci těchto plánů je klíčová dostatečná kapacita vodních zdrojů. Chceme vybudovat a zapustit do země nový zásobník na vodu a odpadní jímku, což vyžaduje nejen finanční investice, ale i spolupráci s místními úřady. Bojujeme za povolení umístit tyto zásobníky na nevyužívanou část pozemku (mimo náš areál), která by ideálně posloužila tomuto účelu. Bohužel jsme narazili na administrativní a legislativní překážky, přestože jde jen o pár desítek metrů čtverečních, již máme směr. Intenzivně hledáme cestu, jak tuto výzvu zdárně vyřešit.

Tento projekt není pouze o zlepšení vašeho pohodlí, ale i o ochraně okolní přírody a zlepšení podmínek pro všechny letní návštěvníky. Pokud máte kontakty nebo prostředky, které by nám mohly pomoci překonat tyto bariéry, vaše podpora by byla neocenitelná.

Srdečně děkujeme všem, kteří nás v tomto úsilí podporují a chápou jeho význam. Každá návštěva, každý úsměv a pochopení nám dodávají energii pokračovat. Společně vytváříme místo, kde se všichni mohou cítit vítáni a kde je radost pobýt - ať už na chvíli, nebo celé odpoledne. Věříme, že modernizace a rozšíření tohoto základního pohodlí je v zájmu nás všech, kteří si toto výjimečné místo ve Strážnických vinohradech oblíbili.